Conducteur de Ligne REP (Réception Ecrémage Pasteurisation) H/F - QUIMPER (29)

BMC : Conseil en ressources humaines et recrutement accompagne les entreprises et acteurs économiques du Grand-Ouest dans leurs recrutements : experts-métiers, cadres et cadres dirigeants. La

Laiterie LE GALL, entreprise à taille humaine, à forte notoriété et reconnu pour son savoir-faire haut de gamme contribue à l’image de notre groupe familial, le Groupe SILL Entreprises, comptant pour l’un des acteurs majeur et historique de l’industrie agroalimentaire Bretonne.

Nous accompagnons notre client, La Laiterie LE GALL, dans le recrutement de son futur Conducteur de Ligne REP - Réception Ecrémage Pasteurisation H/F

Rattaché au responsable adjoint de production, vous avez pour mission de piloter les étapes de Réception, d’Ecrémage et de Pasteurisation, étapes essentielles à l’élaboration de nos produits.

Dans un objectif permanent de qualité produit, vous réceptionnez les différents produits laitiers collectés. Vous respectez l’ordonnancement et appliquez les procédures de fabrication pour un process optimum en productivité et palliez aux aléas de production. Vous êtes garant du respect des normes et processus pour la qualité et l’environnement. Vous collaborez avec les différents services, barattage, qualité, maintenance et les membres des équipes pour une parfaite maitrise de la production. Vous participez par vos observations à l’amélioration des process et à la performance industrielle.

De formation de niveau bac à Bac+2 agroalimentaire ou équivalent, vos connaissances HACCP, votre expérience acquise idéalement dans un univers laitier sur une fonction similaire vous facilitera l’approche de nouvelle fonction. Vous êtes organisé, rigoureux et communiquant.
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