Responsable Formulation H/F

SILL, groupe familial (1 400 salariés) ancré en Bretagne et fier de ses origines, réunit des entreprises agro-alimentaires à fort potentiel technologique et aux compétences complémentaires. Le groupe développe avec l'ensemble de son personnel son envie d'entreprendre, en Bretagne, en France et à l'étranger.

Dans le cadre de la prochaine mise en service de la nouvelle unité de production de poudres de laits infantiles du Groupe, SILL Dairy International recrute un : Responsable Formulation - Poudres de laits infantiles F/H

Rattaché(e) au Directeur de site, vos principales missions seront de :

- Formuler des nouvelles recettes de lait infantile (ex-nihilo ou contre-typage) à partir des briefs produits envoyés par les clients internes ou externes
- Réaliser les pré-essais, les essais pilotes, les essais préindustriels et industriels et analyser les résultats obtenus en proposant des pistes d’amélioration
- Contribuer et gérer aux essais industriels impliquant des modifications de recettes/process ou process/recettes
- Réaliser la mise en place industrielle de nouveaux produits (cahier des charges, assistance à la production …)
- Assurer le suivi du vieillissement des produits issus de développement (essais laboratoires, pilotes et/ou industriels et premières productions)
- Respecter les procédures qualité, environnement et sécurité, détecter les anomalies et proposer des améliorations
- Assurer l’agréage des lots de matières premières variables
- Intervenir en support lors des échanges commerciaux

De formation supérieure type Master scientifique ou Ingénieur Agro, vous possédez une expérience équivalente de 5 ans minimum en formulation/développement de poudres de lait.

Vous parlez anglais et maîtrisez les outils informatiques. Vous possédez de solides connaissances en formulation, en nutrition et maîtrisez les processus liés à la poudre de lait infantile.

Votre esprit d’initiative, votre rigueur, votre sens de l’analyse et votre aisance relationnelle sont autant de qualités qui vous permettront de mener à bien l’ensemble de vos missions.

Poste basé à Landivisiau
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