RESPONSABLE PROCESS ET ATELIER JAMBON (H/F)

Notre Groupe agroalimentaire à dimension humaine, reconnue pour défendre une gastronomie française de qualité, de terroir et créatrice, recherche dans le cadre de son développement :

RESPONSABLE PROCESS ET ATELIER JAMBON (H/F)

Rattaché au Directeur de Production, vous prenez en charge la gestion d’un atelier de production en lien avec les autres ateliers et les services supports. Vous coordonnez et organisez votre activité dans le cadre des objectifs définis par la Direction.

Responsable de votre atelier, vous définissez la planification des opérations de production, organisez les phases de process.
Vous déterminez les rôles de vos collaborateurs, assurez le développement des compétences et faites appliquer les procédures.
Vous êtes garant des objectifs de production, quantitatif et qualitatif et participez à l’amélioration continue technico-économique.
Vous maintenez l’outil de production en lien étroit avec la maintenance.
Vous contribuez avec la R&D à la mise au point des produits et nouveautés.
Vous reportez de vos résultats et activités auprès de votre Direction. Vous garantissez la sécurité des personnes, l’hygiène et l’environnement au sein de votre atelier.

De profil Bac +2/3 en agroalimentaire et spécialisé dans les métiers de la salaison, du jambon ou de la charcuterie, vous possédez une expérience probante de responsable d’atelier (de dimension modeste ou importante) et souhaitez évoluer dans un Groupe industriel à taille humaine.

Organisation, rigueur, leadership vous caractérisent.

Vous êtes familiarisé avec l’informatique.

Poste basé en côtes d’Armor.

Merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature sous la référence AM22/BMC à notre conseil Christian QUERE – BMC CONSULTANTS - 4 rue de Salonique - 29000 QUIMPER ou quimper@bmc-recrutement.com

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